Expediente de paciente Hábitos

Permite determinar los siguientes hábitos alimenticios del paciente:

1. Frecuencia de consumo por grupo de alimentos
2. Cuestionario de riesgo nutricional
3. Ingestas permite determinar la hora, duración, lugar y descripción de cada ingesta del paciente.

Frecuencia de consumo por grupo de alimentos

Su objetivo es determinar los grupos de alimentos de mayor consumo por parte del paciente

Cuestionario de riesgo nutricional

Esta enfocado a adultos mayores o de bajos recursos.
Permite determinar si tienen problemas que les impidan apegarse a un tratamiento nutricional.

Ingestas

Permite ingresar

1. Hora de cada ingesta
2. Lugar de cada ingesta
3. Se recomienda ingresar
• Quien prepara la ingesta
• Personas que acompañan al paciente durante la ingesta
• Descripción de la ingesta
• Emociones del paciente durante la ingesta, (estres, culpa, pena, etc).

Esta sección es un complemento al recortadorio 24 horas. Su objetivo es conocer los hábitos alimenticios mediante la descripción de las ingestas, por parte del paciente. Y de esta manera entender, el ¿Por qué? de sus hábitos.